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冬菜蒸爽肚


菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸甜味      
工艺:
冬菜蒸爽肚的制作材料:
主料:猪肚400克
辅料:冬菜50克,辣椒(红,尖,干)20克,油菜250克
调料:酱油15克,姜5克,白砂糖4克,味精1克,色拉油15克
教您冬菜蒸爽肚怎么做,如何做冬菜蒸爽肚才好吃
1.将猪肚煮至八成熟后切成片;
2.分别将姜、干红椒切细丝;
3.冬菜用温水冲洗干净;
4.猪肚与冬菜、海鲜酱油、白糖、味精拌在一起,摆在盘内,油菜放在盘子两边,入蒸锅蒸5分钟取出;
5.撒上姜丝、干红椒丝;
6.将锅置于旺火上,放入色拉油,待油热时,淋在猪肚上即可。

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