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冬菇炒菠菜


菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
冬菇炒菠菜的制作材料:
主料:菠菜200克
辅料:香菇(干)5克
调料:色拉油25克,盐10克,姜5克,味精1克
冬菇炒菠菜的特色:
褐、绿两色相间,味清鲜。
教您冬菇炒菠菜怎么做,如何做冬菇炒菠菜才好吃
1. 冬菇入温水中泡透,去蒂洗净;
2. 大者一切为二,冬菇汁澄清留用;
3. 择净菠菜黄叶,洗净,切成段;
4. 炒锅置火上,放色拉油烧热,下姜末爆香;
5. 倒入冬菇煸炒,放菠菜、精盐,适量泡冬菇原汁炒入味;
6. 放味精炒匀装盘。

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