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冬瓜玉米汤


菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸甜味      
工艺:原炖
冬瓜玉米汤的制作材料:
主料:冬瓜600克
辅料:胡萝卜375克,玉米(鲜)300克,香菇(干)25克
调料:姜5克,盐5克
教您冬瓜玉米汤怎么做,如何做冬瓜玉米汤才好吃
1. 胡萝卜去皮洗干净,切块;
2. 冬瓜洗干净,切厚块;
3. 玉米洗干净,切块;
4. 冬菇浸软后,去蒂洗干净;
5. 瘦肉洗干净,汆烫后再洗干净;
6. 煲滚适量水,下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即可。
小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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