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冬瓜焖火腿


菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:咸甜味      
工艺:
冬瓜焖火腿的制作材料:
主料:火腿150克,冬瓜250克
调料:盐3克,白砂糖5克,淀粉(玉米)3克,鸡油5克,植物油15克
教您冬瓜焖火腿怎么做,如何做冬瓜焖火腿才好吃

1. 将火腿切末放入盘中,再放到蒸锅内蒸15分钟;
2. 冬瓜去皮洗净切成片,在热油中划散捞出;
3. 坐锅点火,放入高汤、精盐、白糖,开锅后倒入冬瓜片,火腿末,出锅前淋入水淀粉即可。

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