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什锦香菌汤


菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
什锦香菌汤的制作材料:
主料:香菇(鲜)50克,莴笋50克,冬瓜50克,白萝卜50克,胡萝卜50克,白菜50克,冬笋50克
调料:大葱5克,盐4克,味精2克
教您什锦香菌汤怎么做,如何做什锦香菌汤才好吃
1. 将香菇、青笋(莴笋)、冬瓜、胡萝卜、白菜头、白萝卜、冬笋洗净,分别切成片待用;
2. 锅中放入鲜汤烧沸,调入盐、味精,然后加入主料烧熟;
3. 起锅时撒上葱花即可。

什锦香菌汤的制作要诀:各种蔬菜片的厚薄,大小应尽可能的一致,以便同熟同入味。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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