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丝瓜肉丸汤


菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
丝瓜肉丸汤的制作材料:
主料:丝瓜300克,猪肉(瘦)300克
辅料:淀粉(玉米)50克
调料:姜10克,味精2克,盐6克,酱油15克
教您丝瓜肉丸汤怎么做,如何做丝瓜肉丸汤才好吃
1. 猪肉绞碎加入姜茸、淀粉和调味料拌匀;
2. 将猪绞肉做成丸状;
3. 丝瓜去皮,切成薄片;
4. 清汤煮滚,先入肉丸等滚开;
5. 后加丝瓜片,续煮20分钟即可。
小帖士-健康提示:
时令菜品,亦汤亦菜,常食用可防止糖尿病、清淡整肠、增进食欲。
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