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丝瓜猪肉汤


菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
丝瓜猪肉汤的制作材料:
主料:丝瓜350克,猪肉(瘦)150克
调料:料酒10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜2克
教您丝瓜猪肉汤怎么做,如何做丝瓜猪肉汤才好吃

1. 将丝瓜去皮洗净,切成片;
2. 猪肉洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片;
3. 坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成。

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