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三色萝卜丝


菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 清热去火食谱
口味:咸酸味      
工艺:
三色萝卜丝的制作材料:
主料:白萝卜200克,莴笋50克,柿子椒15克
调料:盐2克,白砂糖2克,白醋8克,香油2克,味精1克
教您三色萝卜丝怎么做,如何做三色萝卜丝才好吃
1. 黄椒去籽洗净,切丝;
2. 白萝卜、莴笋去皮洗净,切丝备用;
3. 将白萝卜丝、莴笋丝放入碗中加少许盐、腌渍1分钟,滗去多余水分;
4. 再加入黄椒丝,加入盐、白糖、白醋、香油、味精调味,拌匀即可。
小帖士-健康提示:
白萝卜通常被人们称为“土人参”,含有丰富的碳水化合物、维生素、磷、铁等营养物质,具有健脾益气、健胃消食、清热化痰等疗效。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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