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香芹腐竹


菜系及功效:家常菜谱 清热去火食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
香芹腐竹的制作材料:
主料:西芹100克,腐竹200克
调料:盐2克,味精1克,酱油5克,香油2克
教您香芹腐竹怎么做,如何做香芹腐竹才好吃
1. 将腐竹切成菱条,用温水浸泡,待软后备用;
2. 将西芹洗净,切成均匀的菱形条;
3. 西芹放入沸水中焯一下,用凉水过凉后备用;
4. 将西芹和腐竹盛入盘中,加入盐、味精、淡色酱油、香油拌匀即成。

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