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青椒炒蛋


菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 冠心病食谱
口味:微辣      
工艺:
青椒炒蛋的制作材料:
主料:鸡蛋200克
辅料:辣椒(青,尖)50克
调料:植物油60克,料酒25克,盐3克
教您青椒炒蛋怎么做,如何做青椒炒蛋才好吃

1. 将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀;
2. 把青椒切成丁;
3. 炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出;
4. 原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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