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酸辣莴笋


菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱
口味:酸辣味      
工艺:
酸辣莴笋的制作材料:
主料:莴笋350克
调料:辣椒油10克,醋10克,香油5克,盐2克,味精3克
酸辣莴笋的特色:
酸辣味浓,咸鲜而香。
教您酸辣莴笋怎么做,如何做酸辣莴笋才好吃

1. 莴笋去皮、洗净,切成6厘米长、2毫米见方的丝,用盐拌和入味,滗去盐水;
2. 用辣椒油、麻油、味精、醋调成酸辣味汁,与莴笋丝拌匀装盘即成。

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