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腊鸭焖藕


菜系及功效:湖北菜
腊鸭焖藕的制作材料:
主料:腊鸭(或鸡)一只,生藕一根,盐,料酒,姜各适量。
教您腊鸭焖藕怎么做,如何做腊鸭焖藕才好吃
不管是腊鸡还是腊鸭,用热水冲洗掉浮尘,剁成块置锅里,拍两块生姜,倒入大量水,煮开,撇去浮沫,稍加料酒和盐,加入老藕块,小火焖上个把小时。

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