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姜糖鸡脖


菜系及功效:湖北菜
姜糖鸡脖的制作材料:
主料:鸡脖 大枣,柠檬,葱,姜,蒜 盐,红糖,白酒
姜糖鸡脖的特色:
姜味浓郁,咸甜适中。
教您姜糖鸡脖怎么做,如何做姜糖鸡脖才好吃
1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8-10分钟取出备用; 

2、将焯好的鸡脖放入炒锅中,小火煸至微黄出油,加入红糖翻炒均匀,冲入适量水没过鸡脖,放入姜片、大枣小火炖10-15分钟,开锅后倒入白酒,挤少许柠檬汁即可。
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