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甜酱莴笋


菜系及功效:东北菜 家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
甜酱莴笋的制作材料:
主料:莴笋5000克
调料:甜面酱3500克
甜酱莴笋的特色:
味甜稍咸,质地脆嫩。
教您甜酱莴笋怎么做,如何做甜酱莴笋才好吃

咸莴笋放入清水撤咸,16小时后捞出,控干水,装布袋下酱缸,每天翻动两次,五天倒袋通风一次,10-15天可食用。

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