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牛肉红烧白萝卜


菜系及功效:东北菜
牛肉红烧白萝卜的制作材料:
主料:牛肉100克,白萝卜100克,盐2克,酱油15克,花生油20克,料酒2.5,葱5克,姜5克。
牛肉红烧白萝卜的特色:
肉烂汤鲜,口味宜人。
教您牛肉红烧白萝卜怎么做,如何做牛肉红烧白萝卜才好吃
1、将牛肉洗净切成块,将白萝卜去皮切滚刀块,用开水过一下;

2、将牛炒至白色,加入酱油、葱、姜、盐、料酒略炒一下,加水至没过牛肉,用旺火煮开,再用温火炖,炖到肉快烂时放入萝卜同烧至酥烂即成。

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