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红蘑木耳炒鸡柳


菜系及功效:东北菜
红蘑木耳炒鸡柳的制作材料:
主料:鸡胸肉 野生东北榛蘑,黑木耳,青红椒 鸡精,料酒,盐,葱,水淀粉
红蘑木耳炒鸡柳的特色:
清香,爽口,肉嫩。
教您红蘑木耳炒鸡柳怎么做,如何做红蘑木耳炒鸡柳才好吃
1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味; 

2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开,洗净待用; 

3、坐锅上火,倒入色拉油,将鸡柳放入锅中过一下油,然后捞起沥干待用; 

4、锅内留底油,加入姜葱蒜、青红椒,炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳,放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。

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