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盐水黄豆


菜系及功效:东北菜
盐水黄豆的制作材料:
主料:黄豆500克,精盐50克,白糖50克,甘草末15克,橘饼25克。
盐水黄豆的特色:
味美鲜香,味道甘甜。
教您盐水黄豆怎么做,如何做盐水黄豆才好吃
1、把洗净的黄豆倒锅里,加水没过黄豆0.5-1厘米,放点盐,盖好盖,用旺火煮约15分钟,移小火焖煮至熟离火;

2、待豆温热时,放入糖、橘饼、甘草末,用锅铲不断地搅和,至卤汁收尽即成盐水黄豆。

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