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木樨柿子


菜系及功效:东北菜
木樨柿子的制作材料:
主料:鸡蛋130克,西红柿200克。猪油60克,精盐,味精,淀粉适量。
教您木樨柿子怎么做,如何做木樨柿子才好吃
西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出,用水投凉,剥去外皮,切成桔子瓣块,鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。

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