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花瓜炖鸡


菜系及功效:东北菜
花瓜炖鸡的制作材料:
主料:鸡 1/2只(约1斤) 花瓜 1/2杯 花瓜汁 3大匙 葱 3支(切长段备用) 姜 少许 米酒 1大匙 盐 1/2小匙
教您花瓜炖鸡怎么做,如何做花瓜炖鸡才好吃
鸡剁块,在滚水内稍微川烫去血水后捞出,放入炖锅内,加入所有调味料炖约20分钟,再倒入花瓜及花瓜汁继续炖10分钟即可起锅。

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