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蟹粉辽参豆腐羹


菜系及功效:东北菜
蟹粉辽参豆腐羹的制作材料:
主料:辽参,蟹粉
辅料:南豆腐
调料:葱,姜,鸡精,胡椒粉,盐,料酒,水淀粉
蟹粉辽参豆腐羹的特色:
鲜香软滑,营养丰富。
教您蟹粉辽参豆腐羹怎么做,如何做蟹粉辽参豆腐羹才好吃
1、辽参和豆腐改刀切成小丁,用盐开水烫一下,葱姜切末; 

2、坐锅上火倒入适量油,加入葱姜末,放入蟹粉、料酒炒香,然后加入高汤、辽参、豆腐丁,加鸡精、胡椒粉、盐、料酒,用水淀粉勾芡即可。

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