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素双脆


菜系及功效:东北菜
素双脆的制作材料:
主料:荸荠 木耳,香菇 酱油,料酒,白糖,淀粉,姜,香油,鸡精
素双脆的特色:
色泽素淡、脆嫩。
教您素双脆怎么做,如何做素双脆才好吃
1、 将荸荠洗净切片,姜切末,木耳、香菇洗净切成丝,泡发香菇的水留着待用; 

2、 坐锅点火,将荸荠过油沥干; 

3、 坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒,勾芡淋上香油即可。

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