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芹菜拌豆腐


菜系及功效:清真菜 青少年食谱 高血压食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
芹菜拌豆腐的制作材料:
主料:豆腐(南)300克
辅料:芹菜100克
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,味精1克,香油2克
芹菜拌豆腐的特色:
清凉适口,夏令佳肴。
教您芹菜拌豆腐怎么做,如何做芹菜拌豆腐才好吃
1. 把豆腐洗净切成小方丁入盘;
2. 芹菜切成小段,用开水焯一下;
3. 芹菜捞出用凉水冷却,控净水,倒在豆腐上;
4. 再加盐、葱末、姜末、味精、香油,拌好即成。

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