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生姜

Rhizoma Zingiberis

[来源] 为姜科多年生草本植物姜 Zingiber officinale Rosc.的根茎。

[植物形态] 多年生草本,高0.5~1m。根茎横走,扁平肥厚,有分枝。叶无柄,叶片披针形至线状披针形,长15~30cm,宽2~2.5cm。花葶自根茎中抽出,总花梗长达25cm;穗状花序球果状;苞片卵形,浅绿色;花冠黄绿色,唇瓣大,3裂,两侧裂片边缘紫色,雄蕊一枚,药隔附属体钻状。花期秋季,本种在栽培时很少开花。

生姜

[药材性状]呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长3~7cm,厚1~2cm,表面灰棕色或浅黄棕色,粗糙,具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽痕。质坚实,断面灰黄色或灰白色,显粉性和颗粒性,有一明显圆环(内皮层),有筋脉点(维管束)散在,可见黄色油点。香气特异,味辛辣。

[采集地] 购于成都市荷花池中药材市场。

[功效] 发散风寒,温中止呕,温肺止咳。

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