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谷芽
Fructus setariae germinatus

[来源] 为禾本科植物粟Setaria italica (L.) beauv.的成熟果实经发芽处理而得。

[植物形态] 一年生草本。高1~1.5m。秆直立,光滑,叶条状披针形,粗糙;叶鞘光滑无毛,叶舌略具纤毛。穗状圆锥花序紧密而下垂,长10~40cm,径2~5cm,穗轴密被柔毛。

[药材性状]呈类圆球形,直径2mm,顶端钝圆,基部略尖。外壳为革质的稃片,淡黄色,具点状皱纹,下端有初生的细须根,长约2~5mm,剥去稃片,内含淡黄色或黄白色颖果(小米)1粒。无臭,味微甘。

[采集地] 成都市荷花池中药材市场。

[功能主治] 消食和中,健脾开胃。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒谷芽偏于不饥食少。焦谷芽善化积滞不消。

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