万年历

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?葱
(《唐本草》)

【异名】格葱(《千金?食治》),山葱(《唐本草》),隔葱、鹿耳葱(《救荒本草》)。

【来源】为百合科植物?葱的鳞茎。

【植物形态】?葱
多年生草本。鳞茎长椭圆形,鳞茎皮成丝网状。叶具长柄,长卵形或长椭圆形,全缘,质软而平滑,稍带粉白色;平行脉。花茎长30~60厘米:花小,绿白色乃至淡紫色,簇生于茎顶,成伞形花序排列;花被6;雄蕊6;子房上位,3室,花柱丝状,柱头小。蒴果,室背开裂;种子黑色。
生于山野林荫、草甸。分布于东北、华北、湖北、四川、甘肃、云南等地。

【化学成分】主含甲基烯丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物和甲基烯丙基三硫化物,亦即其香气的来源;还含皂甙与糖:1-科斯糖,新科斯糖。

【性味】《千金?食治》:"辛,微温,无毒。"

【功用主治】①《千金?食治》:"除瘴气恶毒。其子主泄精。"

②《唐木草》:"主诸恶鼓、狐尿刺毒,山溪中沙虱、射工等毒。煮汁浸,或捣薄贴。亦兼小蒜、茱萸辈,不独用也。"

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