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芹菜粥

芹菜粥

【来源】《本草纲目》

【原料】新鲜芹菜60克,粳米50-100克。

【制作】将芹菜洗净切碎,与洗净的粳米同入砂锅内,加水600克左右,同煮为莱粥。

【用法】每天早晚餐食,温热服。

【疗效】清热平肝,固肾利尿。适用于高血压、糖尿病。

【注意事项】此粥作用较慢,需要频服久食,方可有效,应现煮现吃,不宜久放。

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