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人参粥(一)

人参粥(一)

【来源】《圣济总录》

【原料】炙黄芪30克,人参3?克,粳米60克,白糖适量。

【制作】将黄芪、人参切片,入冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸。煎出浓汁后将汁取出,再复渣取二煎。将一、二煎药汁合并后再分两份,早晚各一份,同粳米加水煮粥,粥熟后入白糖。

【用法】每早、晚餐空腹食用,5日为1疗程。疗程间隔2-3日。

【疗效】大补元气,疗虚损,健脾胃。适用于劳倦内伤,五脏虚衰,年老体弱,久病赢瘦,心慌气短,体虚自汗,慢性泄泻,脾虚久痢,食欲不振,气虚浮肿等一切气衰血虚之症。

【注意事项】凡实证、热证者忌服。在服粥期间,忌食萝卜和茶。

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